アロマティカスとライムを使ったカクテルとシロップ！3種類作って飲んでみた！

こんにちは。どぅどぅ です。

先日、友人にライムを分けてもらいました。そして、家に爽やかな香りのアロマティカス、バジル、タイムが生えています。

これでお酒を飲みたいッ…！

いやいや、アロマティカスって食べれるの？と思って調べてみると、食べてOKのようです！ミントみたいないい香りなので、ミントの代わりに使っていきたいと思います。

アロマティカスを使ったカクテル3種

ジンリッキー

だいたいの材料（お好みで調節してください）

上記を氷たっぷりのグラスに入れてまぜまぜ。

下で説明しているライムシロップにタイムを入れているので、タイムがほんのり香る、めちゃめちゃ美味しいカクテルになりました！

ああーっ！美味しいーっ！

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バジルジンリッキー

材料・作り方

カクテルを作る前に、グラスにバジルの葉を5枚くらい入れ、とんとんと軽くつぶします。

カクテルにバジルって意外かもしれませんが、香りが重層的になってめっちゃめちゃ美味しいです。すっきり感も強いのでごはんにもよく合うと思います♪

☆市販のライムシロップでもOK！一本あるとたっぷり色々使えて便利です。

モヒート

材料（お好みで調節してください）

上記を氷たっぷりのグラスに入れてまぜまぜ。

フレッシュミントをグラスに入れて、軽くとんとんとつぶしてからカクテルを作ると、さらにミントの爽快感がUP！

ラムなしで作るとお子様も飲めちゃう美味しいモクテルになります♪

☆シロップは市販のものでもOKです！おすすめは、MONINのミントシロップのシロップ。MONINはフランスの老舗メシロップーカーで、とっても美味しくてすごく豊富な種類のシロップが展開されていますよ♪

 

さて、ここからはふたつのシロップの作り方です。ふたつとも調理時間は10分足らずで作れてしまう、超かんたんレシピです♪

2種類のシロップの作り方

アロマティカスのシロップ

初めはアロマティカスのシロップです。

材料

作り方

①よく洗ったアロマティカスの葉をむしり、保存容器に詰める

②水に砂糖を入れて沸騰させ、①に注ぎ入れる

③すぐに蓋を閉める。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

④冷えたら葉を取り除く

ライムのシロップ

材料

作り方

①ライムをうす～く輪切りにする（2~3ミリ）

②砂糖と交互にビンに詰めて、冷蔵庫へ。冬なら常温でもOK。

③ときどきひっくり返しながら2～3日様子を見る。砂糖が溶けたら完成です！

すんごくいい香りのシロップができました。タイムの香りもいい感じに効いています。これはカクテル以外にもたくさん使いみちがありそう…！

おわりに（おつまみは何がいいかなあ）

フレッシュなハーブとライムが組み合わさったお酒、飲んだ瞬間すてきな香りに包まれて、体中がふわあ～っとほどけて最強にリラックスできることまちがいなしです。

ボタニカルの香りで溺れるう～！

ところでおつまみは何がいいでしょうか…。

筆者が合いそうだなあと思ったのは、カクテルの香りを邪魔しない、梨、りんご、クルミ、レーズン。あるいはスパイシーなサラミ、ブラックペッパー味のポテチなど。ポトフとかミートソースとか、ハーブを入れたお料理にも合いそう。

あぁ、よだれが…！

皆さんのおすすめおつまみ、あるいはカクテルのご感想などあれば、ぜひコメントしてください♪

最後までご覧いただきありがとうございました！かんぱーい！